Конзерванси

Светложута до ћилибарска вискозна течност, која постепено постаје тамносмеђа након дуготрајног складиштења на светлости и ваздуху, али не утиче на њено антиоксидативно дејство. Има тачку кључања од

(израчунато дехидросирћетном киселином) стандард употребе натријум дехидроацетата је исти као и дехидросирћетне киселине.. Натријум дехидроацетат има широк спектар антибактеријских ефеката на

Безбојни до бели игличасти или табеларни кристал или бели кристални прах. Мало кисело и без мириса. Тачка топљења 108 ~ 111 степени (сублимација), тачка кључања 269,9 степени. Лако се раствара у

Као конзерванс за храну, натријум диацетат се може користити као сушени пасуљ, прерада сушеног пасуља, напухана храна, сирово зрно и кувани водени производи (који се могу јести директно), а његова

Безбојни до светло жути прах са благим мирисом. Лако се оксидира и потамни на ваздуху. Хигроскопна, растворљива у води, 59Г / 100мл (вода); 6,7 г/100 мл (95 процената етанола). 1 процентни водени

Сорбинска киселина се може користити као конзерванс за храну у куваним месним производима и префабрикованим воденим производима (полупроизводима), са максималном дозом од 0.075г/кг; Максимална доза у

Као конзерванс за храну, низин се може користити у сирћету са максималном дозом од {{0}}.15г/кг; За пића (осим 14.01 пакована вода за пиће), житарице у конзерви, конзервиране јестиве гљиве и алге,

Натамицин, као конзерванс за храну, може да се користи у ферментисаном вину са ограничењем од {{0}}.01г/л; Максимална доза за прелив за салату и мајонез је 0.02г/кг (остатак мањи или једнак 10мг/кг);

Као конзерванс за храну, дифенил оксид се може користити у површински третираном свежем воћу (само цитруси), са максималном границом употребе од 3.0г/кг (остатак мањи или једнак 12 мг/кг)

Цинамалдехид има јак мирис циметовог уља и светло жуте уљне течности. Релативна густина је 1.0497. Тачка кључања 248 степени, тачка топљења - 8 степени. Слабо растворљив у води (0,143 г / 100 мл),

Безбојни, фини кристални или кристални прах, скоро без мириса, благо опор, стабилан на светлост и топлоту, без хигроскопности, тачка топљења 115 ~ 118 степени. Нерастворљив у води (0.001г/100мл),

(израчунато п-хидроксибензојевом киселином) стандард употребе пропил п-хидроксибензоата је исти као и етил п-хидроксибензоата. Због ниске растворљивости п-хидроксибензоата у води, они се обично