Натријум дехидроацетат
ЦАС број:4418-26-2
Физичка и хемијска својства
Бели кристални чврсти прах, без мириса или са благим мирисом. Растворљив у води, пропилен гликолу и глицеролу (33 г / 100 мл воде).
Токсиколошка основа
① ЛД50: мишја акутна орална 794 мг/кг (ТВ).
② Ејмсов тест: резултат је био негативан.
Апликација
(израчунато дехидросирћетном киселином) стандард употребе натријум дехидроацетата је исти као и дехидросирћетне киселине.
Натријум дехидроацетат има широк спектар антибактеријских ефеката на различите бактерије, плесни и квасце. Осим што се користи у производима од меса и брашна, може се користити и у преради сира. Референца за практичну употребу: у процесу производње сира, када се у скуту дода со, производ се меша у со у дози од {{0}}.01 одсто ~ 0,05 одсто. Раствор производа се може прскати на спољашњу површину производа или на унутрашњу површину материјала за паковање.
Popularne oznake: натријум дехидроацетат, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, обичај
