Амонијум фосфатид
Физичка и хемијска својства
Уљана получврста.
Токсиколошка основа
① ЛД50: акутна орална доза мишева је већа од 10 г/кг (ТВ). Према класификацији акутне токсичности, припада стварном нетоксичном нивоу.
② Тест мутагености: Амесов тест је негативан.
③АДИ:0-30мг/кг (БВ) (ЈЕЦФА, 1974).
Апликација
Емулгатор
ГБ {{0}} предвиђа да је максимална потрошња чоколаде и чоколадних производа и какао производа осим 05.01.01. 10,0 г/кг.
ЦАЦ прописи: мешавина какаоа (прах) и какао блок, 10.0г/кг; Какао и чоколадни производи, 10.0г/кг. Прописи ЕУ: какао и чоколадни производи и чоколадни слаткиши, 10,0г/кг; Канадски прописи: чоколадни производи, какао производи, 7,0 г/кг
Popularne oznake: амонијум фосфатид, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, обичај
